Bỏ qua món bông cải xào hay luộc nhàm chán đi. Bạn hoàn toàn có thể biến tấu món rau nhiều dinh dưỡng này thành những chiếc bánh thơm giòn sau vài bước cơ bản đấy

Nguyên liệu gồm có:

• Bông cải xanh 700 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Hành lá 2 Nhánh

• Bột chiên xù 1 Chén

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột chiên giòn 1 Gói

chuẩn bị sẵn

1

Bông cải xanh rửa thật sạch, trần qua nước sôi 1 phút sau đó xối qua nước lạnh. Mang bông cải bầm nhuyễn.

2

Bột chiên xù cho ra tô. Hành lá cắt nhuyễn. Trứng tách bỏ vỏ, cho vào chén.

Có thể thay bột chiên giòn bằng vụn bánh mì.

Cách Thực hiện:

1

Trộn vào thố lớn, bông cải băm, trứng, hành lá, vụn bánh mì và bột chiên giòn, đánh đều hỗn hợp. Sau đó thêm muối và hạt tiêu. Đến khi hỗn hợp đặc, dùng tay tạo hình cho bánh. Mỗi chiếc bánh khoảng 1,5 muỗng canh.

2

Làm nóng lò nướng ở 400 độ F. Đặt cải lên khay nướng, nướng đến khi bánh có màu vàng nâu và giòn trong vòng 18-20 phút.

3

Cải chín, giòn. Lấy ra khỏi lò, ăn nóng cùng với tương cà sẽ ngon hơn nhiều.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)